Kotlety mięsno-ziemniaczane


Składniki: ▶ 3 duże ziemniaki, ▶ 500 g mielonego mięsa, ▶ 1 cebula, ▶ 1 – 2 jajka, ▶ 1 marchew (niekoniecznie) ▶ 2 ząbki czosnku, ▶ 2 łyżki śmietany, ▶ 1 – 2 łyżki sosu sojowego, ▶ sól,pieprz ▶ drobno posiekany koperek ▶ olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki,cebulę,czosnek i marchew ścieramy na tarce lub…

Twarogowe muffinki


Składniki: ▶ 200 g mąki, ▶ 250 g twarogu, ▶ 2 jajka, ▶ 150 g cukru, ▶ 150 g masła, ▶ 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ▶ 1 cukier waniliowy Przygotowanie: Jest to prosty i łatwy przepis a muffinki są przepyszne. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą pianę.Masa musi podwoić objętość.Dodajemy cukier waniliowy. W garnuszku…

Zapiekanka z chlebem


Składniki: ▶ parę kromek starszego chleba, ▶ 200 – 250 ml mleka, ▶ 1 opakowanie mozzarelli, ▶ 1 opakowanie fety, ▶ 1 bakłażan ▶ 1 cukinia, ▶ 3 pomidory, ▶ 150 g masła, ▶ 4 jajka, ▶ 2 – 3 ząbki czosnku, ▶ rozmaryn,tymianek,bazylia,natka pietruszki ▶ szczypiorek, ▶ przepołowione oliwki, ▶ sól,pieprz,mielona papryka Przygotowanie: Mleko,…

Naleśniki z kurzą wątróbką


Składniki: ▶ 1 szklanka mleka, ▶ pół łyżeczki cukru, ▶ 1 szklanka gazowanej wody, ▶ 1 szklanka mąki, ▶ sól i pieprz do smaku ▶ 3 jajka, ▶ szczypta sody, ▶ 500 g wątróbki kurzej, ▶ 1 – 2 cebule, ▶ 2 łyżki majonezu, ▶ olej lub masło do smażenia Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę….

Makowiec


Składniki: Ciasto: ▶ 3 szklanki mąki, ▶ niepełna szklanka letniego mleka, ▶ 5 – 6 żółtek, ▶ 50 g drożdży, ▶ 6 łyżek cukru, ▶ szczypta soli, ▶ 160 g rozpuszczonego masła, ▶ 1 cukier waniliowy Nadzienie: ▶ 500 – 600 g maku (lub gotowa masa makowa) ▶ 1 szklanka cukru lub pół szklanki cukru…

Sekrety szczęśliwego życia 40 +


W czym tkwi sekret szczęśliwego życia? Nikt nie jest szczęśliwy przez cały czas.Jest czas na nasze wzloty i upadki.Robimy wiele rzeczy, które są złe. Są i  takie, na które nie mamy wpływu.Ale na pewno 50% szczęścia leży w naszych rękach.Bycie szczęśliwym to decyzja, bo szczęście rodzi się w głowie. Nie powinniśmy jednak oczekiwać zbyt wiele….

Chruścik


Składniki: ▶ 1,5 szklanki mąki, ▶ 2 – 3 łyżeczki proszku do pieczenia, ▶ 3 jajka, ▶ niepełna szklanka mleka, ▶ 2 łyżki wódki lub spirytusu ▶ cukier puder ▶ 500 ml oleju do smażenia Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, wbijamy jajka i wlewamy mleko. Dodajemy wódkę i dobrze mieszamy. Na patelni…

Tiramisu


Składniki: ▶ 4 jajka, ▶ 1/2 szklanki cukru, ▶ 100 g mascarpone, ▶ 1 cukier waniliowy, ▶ 10 biszkoptów, ▶ 2 łyżki rumu, ▶ 1 szklanka zaparzonej kawy, ▶ 1/2 czekolady Przygotowanie: Żółtka ubijamy z cukrem. Dodajemy mascarpone i cukier waniliowy. Ubijamy białka na sztywno a następnie mieszamy je razem z żółtkami i mascarpone. Do…

Niezwykły naturalny środek na przeziębienie


Napój ten, to nie tylko środek odpornościowy,ale także wzmacnia układ krążenia. Przygotowanie tego napoju jest proste,ale potrzebuje on czasu aby naciągnął. Jak już wspomniałam poprawia krążenie,działa antybakteryjnie dzięki czosnkowi, imbirowi i cebuli a ocet jabłkowy i miód są doskonałymi środkami wspomagającymi trawienie.Chrzan pomaga oczyścić zatoki, zapobiegając w ten sposób ich zapaleniu. Środek ten znany był…

Data przydatności do spożycia


Czy wiecie ile żywności wyrzuca przeciętny Europejczyk do kosza w ciągu roku? Aż trudno uwierzyć. Ponad 92 kg. Rocznie w całej Europie niszczeje ponad 100 ml ton żywności. Dzisiaj w lodówce znalazłam w kąt wciśnięty jogurt. Wyjęłam i spojrzałam na datę przydatności… minęła tydzień temu. Otwieram jogurt. Wygląda dobrze i tak samo pachnie. Próbuje. Jest…