Proste ciasto piaskowe z twarogiem


032015_cias

Składniki:

▶ 200 g miękkiego masła,

▶ 350 g mąki,

▶ 80 g cukru,

▶ 3 żółtka,

▶ szczypta soli,

Nadzienie:

▶ 500 g sera, ▶ 3 białka,▶  200 g cukru, ▶ 100 g rodzynek (zalać wrzątkiem), ▶ 1 łyżka śmietany, ▶ 1 cukier waniliowy.

Przygotowanie:

Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić.Dodać mąkę i sól. Zagnieść ciasto. 1/3 ciasta odłożyć, resztę rozwałkować i przełożyć do formy. Wyrównać i zrobić niewielkie boki. Twaróg utrzeć z cukrem, dodać cukier waniliowy i rodzynki. Białka ubić na sztywno i dodać do twarogu. Drugą część rozwałkować i pokroić na paski szerokości ok. 1 cm. Paski położyć na twaróg i posmarować śmietaną.Piec 40 – 50 min w temp. 200°C.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s