Mój sernik z 4 no może 5 składników


cake-1258736_960_720

Do mojego serniczka wzięłam 5 jajek, 1 całą czekoladę mleczną i z drugiej ok. 3/4, 220 g serka śmietankowego, parę łyżek mleka kondensowanego, 1 budyń waniliowy,1 łyżka oleju. Oddzieliłam białka od żółtek. Połamałam czekoladę, polałam paroma łyżkami mleka kondensowanego i wstawiłam do mikrofalówki. Wymieszałam na gładką masę. Ubiłam białka na sztywno. Do czekolady dodawałam stopniowo serek,potem wsypałam proszek budyniowy. Wymieszałam. Następnie dodałam ubitą pianę z białek,(stopniowo) a na końcu wlałam łyżkę oleju. Wymieszałam jeszcze raz wszystko dokładnie i wylałam na natłuszczoną blachę Wstawiłam do nagrzanego piekarnika (175°C), piekłam ok 35 min. Wszystko zależy też od piekarnika, w moim szybko się przypalają boki. Pozostawiłam parę minut w piekarniku i jeszcze ciepły posypałam cukrem pudrem. Efekt widać na zdjęciu, smakuje dobrze.

Użyłam formy 24 cm.

Najlepiej zrobić z podwójnej porcji.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s