Ciasto z wiśniowym dżemem


tort-1

Składniki: Ciasto :

▶ 700 g mąki,

▶ 200 g masła lub 200 g margaryny,

▶ 4 żółtka,

▶ pół proszka do pieczenia,

▶ pół szklanki śmietany.

Krem: ▶ 200 g masła,▶ 200 g zmielonych orzechów włoskich,▶ 100 g zagęszczonego mleka,▶ 25 g koniaku.

Nadzienie: ▶ 250 g wiśniowego dżemu,▶ 200 g cukru pudru,▶ 4 białka.

Do ozdoby: ▶ Czekolada i orzechy

Przygotowanie:

Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia.Dodać margarynę i posiekać nożem.Wymieszać żółtka ze śmietaną.Dodać do ciasta i wszystko razem dokładnie zagnieć.Podzielić na 2 części.Formę do ciasta natłuścić, wyłożyć lub zetrzeć na nią jedną część ciasta.Posmarować dżemem. Białka ubić i stopniowo dodawać cukier puder.Wyłożyć na dżem. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 220°C ok 30 min.Następnie upiec drugą część ciasta.Ostudzić.W międzyczasie przygotować krem.Masło rozetrzeć,dodać stopniowo zagęszczone mleko.Dodać zmielony orzechy i koniak. Dokładnie wymieszać.Orzechowym kremem posmarować krążek.Oba razem złożyć.Wierzch i boki ciasta posmarować też kremem. Przybrać orzechami i startą czekoladą.

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s