Ciasteczka owsiano – marchewkowe.


img_0041p

Składniki:

▶ 3/4 szklanki mąki,

▶1 łyżeczka proszku do pieczenia,

▶ 1/5 łyżeczki cynamonu,

▶ 1/4 łyżeczki soli,

▶ 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,

▶ 1/4 szklanki oleju,

▶ 1/2 szklanki cukru,

▶1 jajko,

▶1 duża marchew,

▶1,5 szklanki płatków ,

▶ 1/4 szklanki wiórków kokosowych,owsianych,

▶1/4 szklanki zmielonych orzechów,

▶ 1/4 szklanki rodzynek.

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z cynamonem, gałką muszkatołową, solą i proszkiem do pieczenia. Natrzeć na drobnej tarce marchew.Powinna być 1 szklanka. W drugiej misce utrzeć cukier z masłem. Dodać jajko i wymieszać. Następnie wymieszać suche produkty z utartym masłem. Dodać płatki owsiane, wiórki kokosowe, zmielone orzechy i rodzynki. Ciasto będzie gęste. Za pomocą łyżki wykładać ciasto na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i lekko rozpłaszczyć. Piec w rozgrzany piekarniku do 190°C 10-15 min na złoty kolor.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s