Kurczak z warzywami


teriyaki-246826_960_720

Składniki:

▶ 40 g świeżego imbiru,

▶ 2 ząbki czosnku,

▶  2 łyżki kremu orzechowego,

▶ 3 łyżki sosu sojowego,

▶ 1 łyżka octu winnego,

▶ 1 łyżka brązowego cukru,

▶ sos tabasco,

▶ 1 czerwona i 2 zielone papryki,

▶ 2 marchewki,

▶ 100 g orzechów,

▶ 1 łyżka oleju,

▶ 250 g ryżu,

▶ sól,

▶ 600 g piersi z kurczaka.

Przygotowanie:

Ryż ugotować wg. przepisu. Imbir i czosnek obieramy a następnie siekamy i mieszamy razem z sosem sojowym, kremem orzechowym, octem, cukrem, i 1/2 łyżeczki tabasco.Paprykę kroimy w cienkie paseczki, marchew obieramy i kroimy na cienkie talarki. Orzechy drobno siekamy.. Pierś z kurczaka kroimy w niedużą kostkę. Nagrzewamy olej na patelni, wrzucamy mięso i krótko podsmażamy. Dodajemy marchewkę, mieszamy i znów krótko podsmażamy. Dodajemy wcześniej przygotowany imbirowy sos.Mieszamy, dodajemy pokrojoną paprykę. Dusimy ok 1 -2 minut (do momentu,gdy są miękkie) Dodać sól i tabasco do smaku. Podajemy z ryżem.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s