Kotlety z kury z twarogiem


rissole-1444817_960_720

Kotleciki z kury bardzo soczyste i bardzo smaczne z dodatkiem twarogu. Te aromatyczne kotleciki możemy podawać z ziemniakami, ryżem, makaronem czy kaszą.

Składniki:

▶ 500 g piersi z kurczaka,

▶ 200 g twarogu,

▶ 1 jajko,

▶ 1 cebula,

▶ bułka tarta,

▶ 1 ząbek czosnku,

▶ 3 gałązki koperku,

▶ sól i pieprz,

▶ olej do smażenia

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka mielimy. Cebulę i czosnek obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Koperek siekamy. Wszystko  razem mieszamy. Następnie dodajemy twaróg, jajko sól i pieprz. Dokładnie wyrabiamy na jednolitą masę. Farsz jest lepki, dlatego kotlety wyrabiamy wilgotnymi rękoma. Formujemy kotlety,(możemy się pobawić i nadać kotlecikom np kwadratowy lub trójkątny kształt) obtaczamy w bułce tartej.Rozgrzewamy lej i smażymy na jasno złoto-brązowy kolor.

Zapisz

Zapisz

Advertisements

3 myśli nt. „Kotlety z kury z twarogiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s