Torcik „Misio”


misio

Składniki na ciasto:

▶ 1 szklanka śmietany,

▶ 1 szklanka cukru,

▶ 3 szklanki mąki,

▶ 1 łyżka kakao,

▶ pół łyżeczki sody gaszonej octem

Składniki na krem:

▶ 2 szklanki śmietany kremówki,

▶ 1 szklanka cukru

▶ można dodać parę łyżeczek soku z cytryny.

Składniki na polewę:

▶ 2 łyżki śmietany,

▶ 2 łyżeczki kakao,

▶ 3 łyżki cukru,

▶ 50 g masła.

Przygotowanie:

Do śmietany dodajemy cukier i kakao. Mieszamy. Dodajemy sodę gaszoną octem. Następnie stopniowo dodajemy mąkę. Wyrabiamy. Ciasto powinno być gęste. Dzielimy ciasto na 2 – 4 części w zależności od tego, jaką posiadamy formę do ciasta.  Ciasto wstawiamy do lodówki na 30 min. Po tym czasie wyjmuje ciasto i rozwałkowujemy. Formę wyściełamy papierem i układamy na nim cienką warstwę (a potem po kolei każdą warstwę). Wyłożoną warstwę przecinamy wzdłuż, wtedy będzie lepiej wyjąć. Pieczemy ciemnozłoty kolor. Dopóki ciasto piecze się, przygotowujemy krem.Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno. Wstawiamy do lodówki. Ochłodzone ciasto smarujemy śmietaną. Za każdym razem powtarzamy czynność, aż do wyczerpania składników.Następnie przygotowujemy polewę.Rozpuszczamy masło, dodajemy kakao i cukier. Wstawiamy na ogień i gotujemy tak długo, aż się rozpuści cukier. Stopniowo dodajemy śmietanę. Mieszamy. Jeszcze ciepłą wylewamy na ciasto. Możemy udekorować np. wiórkami kokosowymi.

 

Zapisz

Reklamy

3 myśli nt. „Torcik „Misio”

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s