4 przepisy na sernik bez pieczenia


Czekoladowy sernik

ser-06

Składniki:

▶ 150 g herbatników,

▶ 50 g masła,

▶ 100 g cukru,

▶ 150 g gorzkiej czekolady,

▶ 120 ml śmietany,

▶ 2 łyżki kakao,

▶ 200 g sera

Przygotowanie:

Czekoladę rozpuszczamy. Herbatniki rozkruszamy drobno w blenderze. Roztopione masło mieszamy z 1 łyżką cukru i  rozkruszonymi herbatnikami.Otrzymaną masę wykładamy do formy i wstawiamy do lodówki. Ubijamy śmietanę, dodajemy rozpuszczoną i ostudzoną czekoladę, a następnie kakao rozpuszczone w niewielkiej ilości gorącej wody. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Serek ubijamy z cukrem, dodajemy stopniowo do czekoladowej masy. Mieszamy. Formę wyjmujemy z lodówki,wykładamy czekoladową masę i wkładamy na 1 godz. do zamrażarki. Po tym czasie wyjmujemy i wstawiamy do lodówki na 30 min.

Sernik z jagodami.

ser-04

Składniki:

▶ 500 g twarogu,

▶ 500 g śmietany,

▶ 1 szklanka cukru,

▶ 200 g dowolnych orzechów + migdały,

▶ 100 g czarnych jagód lub dżemu jagodowego,

▶ 150 g masła,

▶ 20 g żelatyny,

▶ 150 g daktyli lub suszonych moreli

Przygotowanie:

Daktyle lub morele rozdrabniamy w blenderze i mieszamy z roztopionym masłem. Masę wkładamy do formy i robimy niewielkie brzegi. Żelatynę namaczamy.Twaróg,cukier i śmietanę ubijamy na jednolitą masę.Dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy. Otrzymaną masę przelewamy do formy i wkładamy do lodówki na ok.4 godziny. Kiedy masa stężeje dekorujemy jagodami lub dżemem.

Bananowy sernik.

ser-05

Składniki:

▶ 350 g zwykłych herbatników,

▶ 150 g masła,

▶ 3 banany,

▶ 2 łyżki soku z cytryny,

▶ 450 g twarogu,

▶ 200 ml  śmietany,

▶ 2 łyżki cukru pudru,

▶ 1 i 1/2 łyżki żelatyny

Przygotowanie:

Herbatniki kruszymy w blenderze, mieszamy z rozpuszczonym masłem i wykładamy do formy.Żelatynę zalewamy 6 -7 łyżkami wody i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. 2 banany rozdrabniamy i dodajemy sok z cytryny.Dodajemy twaróg,śmietanę i cukier puder.Wszystko ubijamy na krem a następnie stopniowo dodajemy żelatynę. Masę wylewamy do wcześniej przygotowanej formy i wstawiamy do lodówki na 4 godziny.Gotowy sernik możemy ozdobić plasterkami banana.

Sernik z kondensowanym mlekiem.

ser-07

Składniki:

▶ 300 g twarogu,

▶ 300 g zagęszczonego mleka,

▶ 200 g masła,

▶ 1,5 łyżki żelatyny,

▶ 100 g śmietany,

▶ 250 g herbatników

Przygotowanie:

Żelatynę moczymy wg. przepisu na opakowaniu.Herbatniki kruszymy i mieszamy z roztopionym masłem. Otrzymaną masę wykładamy do formy i robimy brzegi.W blenderze mieszamy mleko, twaróg i śmietanę.Dodajemy żelatynę i jeszcze raz dobrze mieszamy.Masę wylewamy na pokruszone herbatniki. Sernik wkładamy do lodówki na ok. 4 godziny.

 

 

 

 

Zapisz

Reklamy

3 myśli nt. „4 przepisy na sernik bez pieczenia

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s