Kotlety mięsno-ziemniaczane


Składniki:

▶ 3 duże ziemniaki,

▶ 500 g mielonego mięsa,

▶ 1 cebula,

▶ 1 – 2 jajka,

▶ 1 marchew (niekoniecznie)

▶ 2 ząbki czosnku,

▶ 2 łyżki śmietany,

▶ 1 – 2 łyżki sosu sojowego,

▶ sól,pieprz

▶ drobno posiekany koperek

▶ olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki,cebulę,czosnek i marchew ścieramy na tarce lub rozdrabniamy w blenderze.Solimy,pieprzymy i odstawiamy na 10 min. Gotową masę ziemniaczaną dodajemy do mielonego mięsa. Mieszamy. Dodajemy śmietanę,sos sojowy, jajka i koperek. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Formujemy kotlety. Smażymy na rozgrzanym oleju z 2 stron na złotobrązowy kolor.

Reklamy