Ciasteczka owsiano – marchewkowe.


img_0041p

Składniki:

▶ 3/4 szklanki mąki,

▶1 łyżeczka proszku do pieczenia,

▶ 1/5 łyżeczki cynamonu,

▶ 1/4 łyżeczki soli,

▶ 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,

▶ 1/4 szklanki oleju,

▶ 1/2 szklanki cukru,

▶1 jajko,

▶1 duża marchew,

▶1,5 szklanki płatków ,

▶ 1/4 szklanki wiórków kokosowych,owsianych,

▶1/4 szklanki zmielonych orzechów,

▶ 1/4 szklanki rodzynek.

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z cynamonem, gałką muszkatołową, solą i proszkiem do pieczenia. Natrzeć na drobnej tarce marchew.Powinna być 1 szklanka. W drugiej misce utrzeć cukier z masłem. Dodać jajko i wymieszać. Następnie wymieszać suche produkty z utartym masłem. Dodać płatki owsiane, wiórki kokosowe, zmielone orzechy i rodzynki. Ciasto będzie gęste. Za pomocą łyżki wykładać ciasto na blachę wyścieloną papierem do pieczenia i lekko rozpłaszczyć. Piec w rozgrzany piekarniku do 190°C 10-15 min na złoty kolor.

Reklamy

Dietetyczne ciastka owsiane


pechenie-ovsanoe

Składniki:

▶ 100 g płatków owsianych,

▶ 3 jajka,

▶ 50 – 100 g rodzynek,

▶ śliwek,figi,daktyle itp.

▶ 1 łyżka cukru,szczypta soli.

Przygotowanie:

Płatki zemleć.Żółtka wymieszać z płatkami.Ubić białka ze szczyptą soli i cukrem.Wymieszać wszystko razem.(mieszać tak długo,aż zgęstnieje). Jeżeli będzie za gęste dodać 1 – 2 łyżki wody.Uformować ciasteczka,położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w temp.200°ok 15 min.

Ciasto z płatków owsianych


cias 004

▶ 1 szklanka płatków owsianych,

▶ 1 szklanka mąki,

▶ 3 – 6 łyżek cukru,

▶ 1 cukier waniliowy,

▶  pół szklanki ulubionego jogurtu,

▶ kefiru lub śmietany,

▶ 2 – 3 stołowe łyżki miodu,

▶ 100 g margaryny,

▶ 1 jajko,

▶ 3/4 opakowania proszku do pieczenia,

▶ 2 jabłka,

▶ cynamon.

Przygotowanie:

Masło ubić z cukrem.Nie przerywając ubijania dodać cukier waniliowy,miód i jogurt.Następnie dodać płatki owsiane,mąkę i proszek do pieczenia.Obrać jabłka,pokroić w drobną kostkę.Dodać do ciasta.Dodać cynamon.Dokładnie wymieszać.Przelać ciasto do natłuszczonej formy.Piec w temp.180-190°C na złoto-brązowy kolor.Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem

Ciasto z twarogiem, malinami i płatkami owsianymi


ciasto-004

 

Składniki:

Ciasto:

1,5 szklanki płatków owsianych,

▶ 1/3 szklanki cukru,

▶ 100 g masła,

▶ 1 łyżka proszku do pieczenia

Nadzienie: ▶ 250 g twarogu,▶ 2 jajka, ▶ 1/3 szklanki cukru,▶  ok 200 g owoców jagodowych świeżych lub mrożonych (malin, czarnych porzeczek, borówki), ▶ trochę cukru waniliowego

Przygotowanie:

Miękkie masło utrzeć z cukrem. Płatki owsiane zemleć i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać do masła. Wymieszać Ciasto będzie lekko się rozsypywać. (Można dodać trochę śmietany). Przygotować nadzienie. Twaróg, jajka, cukier i cukier waniliowy zmiksować na krem. Formę natłuścić. Do formy wyłożyć 2/3 ciasta i równomiernie rozłożyć.Na wierzch wyłożyć masę twarogową. Wyrównać. Wyłożyć owoce (mrożonych nie trzeba rozmrażać). Lekko wcisnąć. Posypać resztą ciasta jak kruszonką. piec w temp. 180°C ok 40 min. Po upieczeniu i ostygnięciu można posypać cukrem pudrem.

Najlepiej zrobić podwójną porcję. Składniki w przepisie są na małą, podłużną formę ewentualnie na 19 cm okrągłą.

Owsiane ciasteczka z rodzynkami


IMG_0033p

 

Składniki:

▶ 250 g masła o pokojowej temperaturze,

▶ 125 g kokosu,

▶ 3/4 łyżeczki soli,

▶ 1 szklanka brązowego cukru,

▶ 100 g białego cukru,

▶ 100 – 120 g rodzynek,

▶ 1 cukier waniliowy,

▶ 2 jajka,

▶ 1 szklanka płatków owsianych,

▶ 1 szklanka mąki,

▶ 2 – 3 łyżki mleka,

▶ można dodać ziarna słonecznika, suszoną żurawinę

Przygotowanie:

Masło utrzeć z cukrem brązowym, białym i waniliowym na puszystą masę.Dodać jajka i dobrze wymieszać. Dodawać stopniowo mąkę. Wymieszać. Następnie dodać mleko i resztę mąki. Dokładnie wymieszać. Dodać wiórki kokosowe, płatki owsiane i rodzynki. Wymieszać. Formować niewielkie kuleczki, lekko spłaszczyć. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zachować 2 – 3 cm odległość. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Piec ok 15 min. Zdjąć z blachy. Pozostawić do ostudzenia i stwardnienia.

Sałata z płatkami owsianymi i zielonym pieprzem


IMG_0088p

Składniki:

▶ Główka sałaty,

▶ 1 serek kanapkowy,

▶ pół papryki,

▶ pęczek szczypiorku,

▶ parę ziaren zielonego pieprzu,

▶ 1 – 2 łyżki płatków owsianych,

▶ masło,

▶ vegeta, pieprz, papryka w proszku.

Przygotowanie:

Sałatę umyć i porwać na małe kawałki. Szczypiorek drobno pokroić. Paprykę pokroić w kostkę. Roztopić masło. wrzucić płatki owsiane i zrumienić.. Sałatę wymieszać z serkiem, szczypiorkiem i papryką. Doprawić pieprzem, vegetą i papryką. Posypać podsmażonymi na maśle płatkami owsianymi i zielonym pieprzem.