3 przepisy na sałatkę z krewetkami


salad-1199720_960_720

Przepis I:

Składniki:

▶ parę liści zielonej sałaty,

▶ 125 g naturalnego jogurtu,

▶ 1 puszka zielonego groszku,

▶ 1 ogórek,

▶ 300 g gotowanych krewetek,

▶ 1 pęczek koperku,

▶ przyprawy wg uznania

Przygotowanie:

Krewetki zalewamy wrzątkiem na 10 min, następnie odrywamy głowy, zdejmujemy pancerzyk, i oczyszczamy. Ogórek ścieramy na tarce (w paseczki). Sałatę rwiemy na małe kawałki.Koperek drobno siekamy.Z groszku odlewamy zalewę i dodajemy do reszty składników. Przygotowujemy sos. Do jogurtu dodajemy sól, pieprz i ulubione przyprawy (dobrze smakuje z przyprawą do sałaty). Mieszamy . Dodajemy sos i ponownie mieszamy.

Przepis II:

Składniki:

▶ 500 g krewetek,

▶ 1 mango,

▶ 1 awokado,

▶ 1 główka sałaty,

▶ sól do smaku,

Do sosu:

▶ 1 łyżka sosu sojowego,

▶ 1 łyżka oleju,

▶ 1 łyżka miodu,

▶ 1 łyżeczka musztardy,

▶ 2 łyżki majonezu

Przygotowanie:

Mango i awokado kroimy w paseczki. Sałatę rwiemy na małe kawałki.Krewetki gotujemy z przyprawami. Do miseczki wkładamy sałatę, krewetki, mango i awokado.Solimy. Przygotowujemy sos. Olej,sos sojowy, miód,musztardę i majonez ubijamy parę minut. Wszystko razem mieszamy.

Przepis III.

Składniki:

 ▶ 1 mała główka sałaty,

▶ 400 g krewetek,

▶ 8 jajek (mogą być np. przepiórcze),

▶ 100 g orzeszków piniowych,

▶ 8 szt. pomidorów cherry,

▶ oliwa z oliwek,

▶ sól i pieprz,

▶ 3 łyżki pesto,

▶ 3 łyżki octu balsamicznego

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo. Do miski wrzucamy sałatę, pomidory pokrojone na ćwiartki oraz lekko podsmażone orzeszki piniowe. Krewetki podsmażamy na oliwie 2 min.Dodajemy ocet i pesto (1 : 1), solimy i pieprzymy. Dusimy jeszcze przez 2 min. Do sałaty dodajemy podsmażone krewetki i ugotowane jajka pokrojone w ćwiartki.Dodajemy oliwę z oliwek (wg. smaku).Mieszamy.

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Reklamy

Sałatka z kurczakiem


Składniki:

▶ 1 główka sałaty,

▶ 1 nieduże jabłko,

▶ pieprz,

▶ 300- 400g piersi z kurczaka,

▶ curry,

▶ mąka,

▶ bułka tarta,

▶ 1 papryka,

▶ 1 -2 łyżki musztardy,

▶ 2 – 3 łyżki majonezu,

▶ 1 łyżka miodu(jeżeli ktoś lubi).

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka pokroić na niewielkie kawałeczki.W jednej miseczce zmieszać wodę,curry(1 -2 łyżki) oraz mąkę(1-2 łyżki), do drugiej wsypać bułkę tartą.Kawałki mięsa maczamy najpierw w miseczce z wodą a następnie w bułce tartej.Podsmażyć na rumiano.Zdjąć z ognia i ostudzić.Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę.Sałatę umyć i porwać na małe kawałki.Paprykę pokroić drobno.Następnie wymieszać majonez,miód i musztardę.Sos powinien mieć konsystencję gęstej śmietany.Mięso,jabłko i paprykę mieszamy.Polewamy sosem. Gotowe,Podawać z bagietką.

Sałatka „Misz-Masz”


11-556

Składniki:

▶ Główka sałaty,

▶ 1-2 małe marchewki,

▶ 1 mała czerwona papryka,

▶ 1 zielona mała papryka,(może być konserwowa),

▶ oliwki,

▶ pomidor,

▶ 50g kukurydzy z puszki,

▶ 100 g solonego śledzia,

▶ 2-3 łyżki majonezu,

▶ 1 łyżka śmietany,

▶ 2 – 3 jajka ugotowane na twardo,

▶ natka pietruszki.

Przygotowanie:

Sałatę porwać na małe kawałki,dodać obie pokrojone papryki,marchewkę startą na drobnych oczkach,oliwki,pokrojonego w drobną kostkę pomidora,kukurydzę i śledzia pokrojonego na małe kawałki.Majonez wymieszać ze śmietaną (jak ktoś lubi można dodać łyżeczkę sosu czosnkowego). Wymieszać wszystko razem.Udekorować połówkami jajek i natką pietruszki.

Sałata z dodatkiem jogurtu o smaku jeżynowym


IMG_0006p

Składniki:

▶ 1 główka sałaty,

▶ parę papryczek jalapeno,

▶ cebulka ze szczypiorkiem (pęczek),

▶ 1 duży pomidor,

▶ 1 śmietana,

▶ 1 kubeczek jogurtu jeżynowego lub jagodowego,

▶ parę kropli soku z cytryny,

▶ koperek,

▶ pietruszka,

▶ sól, pieprz cayenne,

▶ mielony czosnek.

Przygotowanie:

Sałatę porwać na małe kawałeczki. Szczypiorek i cebulkę pokroić. Pomidory pokroić w dużą kostkę. Jalapeno pokroić na małe kawałki. W miseczce wymieszać śmietanę razem z jogurtem. Dodać sól, pieprz, czosnek, koperek i pietruszkę. Wszystko razem wymieszać.

Letnia sałatka z płatkami kukurydzianymi


IMG_0108pp

 

Składniki:

▶ Pół główki sałaty,

▶ parę łyżek śmietany,

▶ sól, pieprz, mielony czosnek,

▶ 3 – 4 plasterki szynki,

▶ mozzarella,

▶ 4- 5 anchois,

▶ 1 pomidor,

▶ 1/4 ogórka,

▶ parę rzodkiewek,

▶ 4 jajka ugotowane na twardo,

▶ szczypiorek,

▶ sos sojowy,

▶ remolada lub majonez,

▶ 1- 2 łyżki pokruszonych płatków kukurydzianych.

Przygotowanie:

Sałatę umyć, porwać na małe kawałki, wymieszać ze śmietaną doprawioną solą, pieprzem i czosnkiem. Wyłożyć na talerz. Pomidor i ogórek pokroić w plasterki. Ułożyć wzdłuż sałaty.Na wierzchu ułożyć pokrojoną w plasterki mozzarellę. Skropić sosem sojowym. Ugotowane jajka podzielić na połówki. Ułożyć na talerzu. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce. Posypać sałatę. Plasterki szynki zwinąć w rulonik.Ułożyć na sałacie. Dodać anchois. Szczypiorek posiekać i również posypać sałatę. Na końcu dodać pokruszone płatki kukurydziane.

 

 

Sałata z płatkami owsianymi i zielonym pieprzem


IMG_0088p

Składniki:

▶ Główka sałaty,

▶ 1 serek kanapkowy,

▶ pół papryki,

▶ pęczek szczypiorku,

▶ parę ziaren zielonego pieprzu,

▶ 1 – 2 łyżki płatków owsianych,

▶ masło,

▶ vegeta, pieprz, papryka w proszku.

Przygotowanie:

Sałatę umyć i porwać na małe kawałki. Szczypiorek drobno pokroić. Paprykę pokroić w kostkę. Roztopić masło. wrzucić płatki owsiane i zrumienić.. Sałatę wymieszać z serkiem, szczypiorkiem i papryką. Doprawić pieprzem, vegetą i papryką. Posypać podsmażonymi na maśle płatkami owsianymi i zielonym pieprzem.